Msemen

Ingredients:

* 1 kg du blé
* 500 g de farine (forse)
* 1/2 cuillère a café de sel
* 1 cuillère a soupe de beurre
* 2 verrre du lait
* un peu de levure
* un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina)

Preparation:

Mélanger l'eau tiède, la farine, le lait,la levure, le beurre et le sel.

Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

Couper la pâte en plusieurs morceaux, ainsi de suite comme vous voyer ds les images.

Comments

[ines]

Salam,  c'est la premiere fois que je vois du lait dans les mesmens que rajoute cet ingrédient a la recette. MERCI pour ton blog je trouve toujours un truc a faire quand je suis en
panne d idée. Bonne continuation. 

[Salma82]

mercii oukhti baraklaho fikkkkkkkkk zt continue de visiter mob blog grace a vous je suis encore la bisrs 


 


ramadan karim

[ome shayta]

atbarkelallah 3lik 3la markhmar farcie a la viande hachée

[oumhind]

tbarkellah 3lik a zine c est tres jolie le truc bleu j aime bien

[samia]

dommage qu'il n'y ait pas d'indication de la quantité d'eau pour ces superbes msemen car c'est le plus dur à doser. A défaut est ce que tu pourrais me dire quelle texture doit avoir la pâte pour avoir des msemen souples, pas durs?Barak Allahou Feike