Tajine de légumes farcie

Ingrédients:

* 300g de crevettes.

* 400 g de viande hachée

* 2 poivron rouge

* 3 pommes de terre

* 2 carotte coupé

* 2 oignon

* Sauce tomate ( 2 tomates coupée en petits dés et 1 cás de tomate concentré )

* Cumin

* Poivre

* Huile d'olive

* Paprika

* Coriande, persil

* sel

* 300ml d'eau 

Préparation:

* Dans un tajine mettre les carottes couper, une pincée de sel, poivre, l'huile d'olive laisser revenir quelque minute, ajouter la sauce tomate.

* Vider les légumes.

* Dans un bol mélanger la viande haché, persil, corainde, poivre, cumin, sel, paprika.

* Remplir les légumes, les mettre dans le tajine, ajouter les crevettes, d'eau et laisser cuir.  

Comments

[Cocopassions]

Le stajines, en cette saison, on les avale avec appétit. Bonne soirée

[Marie]

Bonne idée de faire des légumes farcis en tajine, je n'y aurais pas penser. Je place dans mes favoris. Marie

[Caroline de Calorinet]

Je viens de faire l’acquisition d’un plat à tagine, je reviendrais faire un tour par ici ;-). Bises.

[maida]

il est splendide ce tagine,
ps: la qualité de tes images s'est nettement améliorée t'as pas de conseils à me donner???
merci d'avance

[noufi]

Kaychahi Rachida ALLAH ya3tik asaha