Gateau de pêche et fruits sec

Ingrédients pour un moule de 26 cm:

* 6 oeufs
* 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange
* 1 jus de citron+ zeste de citron
* 225g de farine
* 200g de sucre
* 1 de levure
* 1 pincée de sel

Decoration:

* Créme pâtessiere
* Pêche, Amande, Noix, Raisin,
* Nappage

Preparation:

* Mettre les d'œufs, le sucre, jus d'orange, Zeste d'orange, Zeste de citron ds le bol d'un batteur. Mélanger.

* Ajouter la farine melanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

* Verser la préparation dans le moule beurré .

* Fourer a feu moyen 170.

* Coupé la genoise en deux.

* Imbiber avec un sirop puis faire une couche de créme.

* Disposez les rondelles de pêche.

* Poser sur le dessus le disque de génoise restant, puis imbiber avec un sirop

* Faire une couche de créme et decorer avec l'amande et noix moulu, pêche et raisin

Comments

[couzinaaa]

ton gateau est merveilleux

[malika]

superbe ton gateau..... tu m'en fais un pour mon, annif? loool

[jihène]

tout simplement magnifique

[Le Nid Gourmand]

il est très joli ton gâteau ... ça donne envie d'en croquer un boût

[Zahra]

miam!!!mais ce gâteau est un vrai délice!!!yaatik essaha, merci pour cette délicieuse recetteà très bientôt