tortilla au viande hachée

 

Ingrédients :

* 3 de pommes de terre
* 4 œufs
* 1 oignon
*  sel

* poivre
* l'huile d'olive
* 1/2 poivron rouge

* 200g de viande hachée

* 2cas de persil

* huile pour la friture

Préparation :

* Éplucher et découper les pommes de terre en petits dés, les faire frire dans un peu de huile.

* Mettre l’oignon couper en petit dès,  les boulettes de viande hachée dans un poêle huilé, salé poivré et  laisser dorer.

* Verser les pommes de terre et oignon dorer dans un saladier, Ajouter les œufs battus, poivron rouge grillé et couper en petit dès, 2 cas de persil, salés poivré . Mélanger doucement

* Faire cuire à feu doux un côté de la tortilla, une fois le fond bien doré, retourner la tortilla sur une assiette, faire glisser la tortilla, afin de faire dorer l'autre côté.

Comments

[dauphinois]

Je reviens d'Espagne et je viens de tomber sur cette recette que je vais essayer immédiatement

[ismaïlya]

elle a l'air délicieuse. mercipour la recette!!

[hadjira cuisine et héritage]

oooooooolala je suis la 51em
mais en dis vaux mieu tard que jamais lol
51em preuve que c'est une tres bonne recette
tout simplement bravo
bonne journee ma chere

[fatyma13]

salam tbarkallah 3lik les tortillas j adore ca et tes recettes sont magnifiques merci...

[Salma82]

merci beaucoup fatima barak laho fik

bonne soirée

[Leilat77]

Ta tortilla est magnifique et trés appétissante.
Bonne fin de journée.