Ingrédients: * 100g de semoule
* 1 pincé de poivre
* sel
* 100ml de crème fleurette
* 1l de l'ait
Préparation: * Portez le lait á l'ébulition, ajouter la semoule en remuant.
* laisser cuire pendant 15 minunte, ajouter la crème, laisser cuire pendant 5 sans cesser de mélanger .
* poivrez, salé.