Ingrédients :
* 300g de semoule
* 1cas de beurre
* 50ml de l’huile d’olive
* 1cac de levure
* 100ml d’eau
* 100ml de lait
* 10 olives noir dénoyé
* 1 cac d’origan
Préparation :
* Dans un saladier mettre la semoule, la levure, sucre, sel, la cuillère de beurre, l'hiule d'olive, sablé la pâte avec les mains.
* Rajouter le lait, le lait mélangée.
* Former une boule, l'aplatir un peu mettez l'olive, former un boule.
* Chauffer la poêle et les saupoudrer de semoule fine, mettre le boule et l'aplatir, le dessus de galette et cuire l’autre face.
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