Ingrédients:
* 1 kg de pèche
* 750g de sucre
* 1 jus de citron
* 1 zeste d’un citron
Préparation:
* Laver et Eplucher les pèches, les enlever les noyaux, ajouter le sucre, le jus de citron, le zeste d’un citron.
* laisser macérer.
* les faire cuire à feu doux.
Confiture de figue Confiture de prune