Ingrédients: * 750g de crevettes décortiquées * 1kg filet de merlan * 750g de calamars * 1 boite de champignon de paris * 4 gousses d'ails * 350g de vermicelle * 1cac de paprika * 1/2 cac de poivre * 1 cac de cumin * 4 cas de sauce soja * 1 citron confit...
Ingrédients: * 200g de farine * 300 de semoule fin * 300ml de lait fermenté * 1/2 verre huile d'olive * 10g de sucre * 15g de levure * 75g de beurre * Sel Pr la sauce: * 1 oignon haché * Coriandre et persil haché * 1blanc de poulet * sel 1/2 cac de cumin...
Ingrédients: * 1kg de farine * 2 verre d'huile * 3 oeuf * 1 paquet de levure * 1 pincé de Sel * 250g de sucre * 2cas de sésame * 1cas d'anis * 2cas de fleure d'oranger : المقادير الطحين الأبيض kg 1 * ملعقة السمسم او جلجلان * ملعقة اليانسون او حبة نافع...
Pour la base: (Moule de 24cm) * 440g de biscuit oréo * 100g de beurre Pour la crème: * 800g de fromage blanc * 200g de Fromage kiri * 6 oeufs * 1 gousse de vanille * 200g de sucre * Pincée sel Caramel: * 200g de sucre * 200ml de crème liquide * 20g de...
Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 150g de pruneaux * 500g de pommes de terre * 1 oignon * 100g de Raisin sec * Olives * l'huile d'olive * sel * gingembre * Poivre * Safran * Curcuma * Coriandre, persil :المكونات 500g الضأن * 150g البرقوق الجاف...
Ingrédients: * 4 oeufs * 100g de sucre * 80ml de l'huile * 1 verre de jus d'orange * Zeste d'orange * 150g de farine * 1 sachet de levure * 150g de chocolat noir * un pincé de sel :المقادير 4 بيضات * 150g الطحين * 100g سكر * فاني 1 * 80 ml زيت * خمارة...
Ingrédients: * 1/2 chou-fleur * 2 tomates * 2 gousse d'ails * 1 cas de concentré de tomate * 1 cas de l'huile d'olive * Cumin * Poivre * Paprika * sel * Persil et coriandre haché * 1/2 citron confit المقادير قبطة الشفلور او قرنبيط * 2 طماطم * 2 فصوص الثوم...
Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 2 bouquetsde brocoli * 2 carottes * 200g de haricot vert * 2 pommes de terre * 4 Prunes * 1 oignon * 1tomate * Olives * Citron confit * l'huile d'olive * sel * gingembre *poivre * safran * curcuma * coriandre,...
Pâte sablé: * 150g de farine * 75g de beurre * 50g de sucre glace * 1 œuf * pincée sel Garniture: * Crème à l'orange ICI * Fraise * Nappage مقادير السابلي دقيق g150 * معلقتين سكر بودرة * 75g زبدة * بيضة * شوية ملح * :الحشو التوت * كريم الليمون هنا * ناباج...
Ingrédients: * 3kg de Tomate * 3kg de sucre * 1 jus d'un citron :المقادير 3kg طماطم * 3kg سكر * 1 عصير حامضة * Préparation: * Mettre les tranches detomate dans une cesserole avec le sucre. * Ajouter le jus de citron . * Mettre sur feu moyen et laisser...
Ingrédients: Génoise (moule de 28 cm): * 2 œufs * 1 verre de sucre * 1/2 verre d’huile. * 2 cuil à soupe de Cacao amer. * 4 cuil à soupe de farine. * 1/2 sachet de levure chimique. Pour la crème: * 4 danone nature moi je préfère Perly. * 1 verre de lait...
Ingrédients: * Feuiles de brick * cori andre et persil haché * 1blanc de poulet * sel * 1 grand oi gnon haché * cumin * 1/2 càc de curcuma * 1/2 càc de gingembre * 1/2 cac piment fort * 1/2 càc de poivre * 3 gousse d'ails * huile d'olive * Fromage rapé...
Ingrédients: * 1 bouquet de brocolis * 2 pommes de terre * 2 carottes * 1/2 bouquet de choux fleur * 150g de petit pois * 100ml de crème liquide * 5 oeufs * Sale et poivre Préparation: * Éplucher et couper la pomme de terre et carotte en petits dès. *...
Ingrédients: * 1 boite de maïs * 1 boite de thon * 1 grand betterave cuit * 1 oeufs dur * Tomates cerises Préparation: * Couper le betterave en petit morceau mélanger avec un peu de huile, sel, vinaigre. * Dresser les verrines en mettant maïs, thon, betterave,...
Ingrédients: * 300g haricot blanc * 1 oignon * 1 carotte * 1/2cac de curcuma * 1/2cac de gingembre * un pincée de zafran * Persil et coriandre haché * 2 piments fort ( rouge et vert) * Huile d'olive * 2 gousse d'ails * 1 tomate * Tomate concentré المقادير...
Ingrédients: * 300g haricot blanc * 1 oignon * 1 carotte * 1/2cac de curcuma * 1/2cac de gingembre * un pincée de zafran * Persil et coriandre haché * 2 piments fort ( rouge et vert) * Huile d'olive * 2 gousse d'ails * 1 tomate * Tomate concentré :المقادير...
Ingrédients: * 3 pomme de terre * 2 carotte * 200g de petit pois * 2cas de'huile d'olive * Sel, Cumin, Vinaigre * 2cas de persil * 4 oeufs dur * Poivrons rouge * Moyonnaise :المقادير 3 بطاطس * 3 جزر * 200g جلبانة * 2 معالق قزبر ومعدنوس * 2 معالق زيت زيتون...
Ingrédients: * 1khg de viande * 1cac de poivre * 1cac gingimbre * 1cac de curcuma * 1 pincée de safran * 3cas de l'huile d'olive * 2 oignons * Eau * 1 grand tomate * Raisins * Abricots * Prunes Préparation: * Dans une cocotte ajouter la viande, les épices,...
Ingrédients: * 230g de pâte feuilletter * 1 grand pomme * 1 grans poire * sucre selon le gôut * 1cac de Cannelle * 1cas de fleur d'oranger * Raisin sec * Noix de cajou * Noisette :المقادير عجين المورق * تفاحة كبيرة * اجاصة كبيرة * سكر * ملعقة قرفة * ملعقة...
Ingrédients: * 200g de riz * 1cas de beurre * sel * safran * 1/2 knorr * 1 oeuf * 1cas de crème liquide * 2cas de coriandre et persil haché * Fromage rapé * 3 Fromage kiri :المقادير 200 الارز * ملعقة زبدة * 3 جبنة كيري * 100 فروماج مبشور * ملعقة كبيرة...
Ingrédients: * Laitue selon votre choix * 1/2 oignon * Concombre * Tomate cerise * Thon * Fromage * 1 piment fort * Citron * Sel * Huile d'olive * origan Préparation: * Couper le concombre en rondelle. * Couper les tomates cerises en deux. * Égoutter...
Ingrédients: * Pâte feuilleter * crème pâtissière à l'orange * 100g de philadelphia Crème pâtissière: * 250ml de jus d’orange * 80g de sucre * 2oeufs * 20g de maïzena * 1 vanille Décoration: * chocolat blanc * chocolat noir Préparation: * Étaler la pâte...
Ingrédients: * 5 tomates * 3 gousses d'ais * Persil et coriandre * 1 feuille de laurier * 1 cas de concentré de tomate * Sel * 1cac de paprika * 1cac de cumin * 1 pincé de poivre * un peu de basilic frais * 2 cas de l'huile d'olive * Sucre :المقادير 5...
Ingrédient: * 400g de riz * 300g de viande hachée * 6 poivron * 1 grand oignon * Sel * Cumin * poivre * piment gouge * Huile d'olive * Safran Préparation: * Dans un casserole faire cuire le riz, salé, ajouter un pincé de safran. * Dés que le riz est cuit,...
Ingrédients: * 4 pomme de terre * 1 1blanc de poulet * 4 fromages * 2 oeufs dur * persil haché * 1/2 knorr Préparation: * laver et éplucher la pomme de terre les faire cuire dans l'eau salé. * Les égoutter et râpé. * Faire cuire le blanc de poulet dans...
